独自の和惣菜へのこだわり
アオヤマの和惣菜ができるまで
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業務用の大鍋ではなく、家庭用の小鍋で炊くから、すべての食材に味がしみ渡り、おいしい和惣菜ができあがります。
アオヤマの「おふくろの味」をつくっているのは、普段から家族のために料理を作っているホンモノの「おふくろ」たち!
おいしくで、健康にも良い和惣菜を食べていただきたい。アオヤマでは塩分控えめの「減塩商品」づくりにも取り組んでいます。
砂糖よりもカロリーが低く、血糖値上昇を抑える効果などがあるとされる「希少糖」を使用した和惣菜をつくっています。